Идеальный ужин 👌
Белокочанная капуста — 650 г
Куриный фарш из филе — 400 г
Мягкий творог — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Твёрдый сыр — 50 г
Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу.
---
1. Капусту нарезаем стейками, как на видео.
2. Выкладываем в форму, солим, перчим.
3. Сверху равномерно распределяем куриный фарш, предварительно приправленный солью, перцем и сухим чесноком.
4. Отдельно смешиваем мягкий творог, яйца, соль, перец и сухой чеснок. Добавляем немного воды, чтобы смесь получилась как густой соус. Получившуюся смесь выливаем поверх фарша.
5. Сверху посыпаем тёртым сыром.
6. Добавляем немного солёной воды в противень.
7. Накрываем форму фольгой или пергаментом и отправляем в духовку или аэрогриль при 180-200 °C на 50–60 минут.
8. За 10 минут до готовности снимаем фольгу или бумагу, чтобы сыр чуть подрумянился.
Всё готово ✅
На всё блюдо целиком (вес примерно 1,4–1,5 кг):
· Белки — около 162 г
· Жиры — около 48 г
· Углеводы — около 36 г
· Калорийность — примерно 1250 ккал
На 1 стейк ( у меня 4 стейка вышло)
· Белки — около 40,5 г
· Жиры — около 12 г
· Углеводы — около 9 г
· Калорийность — примерно 313 ккал