Маринад для шашлыка
Ингредиенты:
· 1 кг мяса (у нас филе бедра индейки)
· 2 луковицы
· 50 мл растительного масла
· 1 стакан минеральной воды
· 1 ч.ложка уксуса 9%
· 1 ч. ложка сахара
. 1 ст. ложка соли
· 1 ч. ложка чёрного перца
Приготовление:
1. Лук нарезать кольцами.
2. Мясо нарезать порционными кусками, смешать с луком.
3. Добавить минеральную воду, растительное масло, уксус, сахар, соль и чёрный перец. Всё тщательно перемешать.
4. Мариновать в холодильнике 3–4 часа.