Недавно готовил изумрудную пасту с базиликовым соусом (вот она 👇), и в комментариях прозвучал интересный вопрос: а что, если сделать не с зелёным базиликом, а с красным?
https://max.ru/id770973012780_biz/AZ-aOD9jf1Q
Отличный повод для эксперимента, подумал я — и решил попробовать! 😄
Посмотрите, какая красавица получилась! Цвет совершенно другой, а аромат и вкус — те же самые. Так что если попался красный базилик — смело берите, рецепт работает точно так же!