Пока Семён соблазняет нас чесночной пастой, у меня сегодня очень быстрый и простой в приготовлении ужин.
Голень индейки — всё просто: соль, перец, лук, чеснок, лавровый лист, чуть воды — и тушим на медленном огне около 3 часов.
И салат: помидоры, фета, кускус.
Кускус готовлю так: на 100 г кускуса — 120 мл кипятка.
Всыпьте кускус в миску, залейте крутым кипятком, прикройте крышкой и дайте постоять 5–7 минут. По истечении времени пройдитесь по нему вилкой, чтобы разбить комочки, и полностью остудите.