Сегодня у нас на ужин будет кабачковая паста с курицей, это оооочень вкусно 😋
Ингредиенты:
· Кабачки — 2 шт. ( среднего размера)
· Куриная грудка — 700 гр.
· Лук — 1 шт.
· Чеснок — 3 зубчика
· Творожный сыр — 3 ст. ложки
· Соль, перец — по вкусу
· Кинза или любая зелень — по вкусу
· Тёртый сыр — 30 г (по желанию)
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем слайсами (как на видео).
2. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и куриную грудку, нарезанную кубиками. Жарим до почти полной готовности.
3. Добавляем нарезанные слайсами кабачки, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
4. Чеснок натираем или измельчаем через пресс, добавляем к остальным ингредиентам.
5. Когда блюдо будет практически готово, добавляем творожный сыр, всё тщательно перемешиваем.
6. Снимаем с огня, сверху посыпаем зеленью. При желании можно также добавить тёртый сыр.
Приятного аппетита!
На 100 г готового блюда выйдет примерно:
· Белки — 19–20 г
· Жиры — 2–3 г (или 3 г с сыром)
· Углеводы — 3,5 г
· Калории — 105–115 ккал