Для тех, кто пропустил или ещё не готовил, обязательно попробуйте эту пасту из кабачка! 👌
Кабачковая паста с курицей
Ингредиенты:
· Кабачки — 2 шт. ( среднего размера)
· Куриная грудка — 700 гр.
· Лук — 1 шт.
· Чеснок — 3 зубчика
· Творожный сыр — 3 ст. ложки
· Соль, перец — по вкусу
· Кинза или любая зелень — по вкусу
· Тёртый сыр — 30 г (по желанию)
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем слайсами (как на видео).
2. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и куриную грудку, нарезанную кубиками. Жарим до почти полной готовности.
3. Добавляем нарезанные слайсами кабачки, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
4. Чеснок натираем или измельчаем через пресс, добавляем к остальным ингредиентам.
5. Когда блюдо будет практически готово, добавляем творожный сыр, всё тщательно перемешиваем.
6. Снимаем с огня, сверху посыпаем зеленью. При желании можно также добавить тёртый сыр.
Приятного аппетита!