Гречкоблин 🥞
Готовим на медленном огне. Смазываем сковороду маслом, выкладываем 2 ст. л. варёной гречки. Сверху разбиваем 2 яйца, закрываем крышкой и оставляем на 2–3 минуты.
На половину блина выкладываем начинку:
— творожный сыр;
— ветчину;
— сыр.
Накрываем второй половиной и чуть прижимаем лопаткой. Если блинчик порвётся — ничего страшного.
Выключаем плиту, снова накрываем сковороду крышкой — и можно завтракать! 😋
Итого на порцию (примерно):
• Калории: ~390 ккал
• Белки: ~27 г
• Жиры: ~24 г
• Углеводы: ~12 г