Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

Сегодня готовим завтрак в модном азиатском стиле — хрустящий конвертик из рисовой бумаги со скрэмблом! 🍳 Внутри — нежные яйца с колбаской и сыром, снаружи — та самая хрустящая корочка, которая сейчас во всех трендах. Звучит замысловато, а готовится из простейших продуктов за 10 минут!

Ингредиенты (на 1 конвертик):
🥚 Яйца — 2 шт.
🧀 Сыр тёртый — 30 г
🌭 Любимая колбаска — 50–70 г
🍅 Томатная паста — 1 ч. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🫓 Рисовая бумага — 2 листа
🫒 Масло для жарки — 1 ст. л.
⚪ Кунжут — по желанию

Приготовление:

1️⃣ Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль, перец и натёртый сыр — перемешиваем вилкой.
2️⃣ На сковородку отправляем нарезанную любимую колбаску, обжариваем минутку, добавляем немного томатной пасты.
3️⃣ Вливаем нашу яичную смесь и, постоянно помешивая, делаем скрэмбл — нежные яичные хлопья. Снимаем чуть раньше полной готовности: яйца дойдут внутри конвертика! 🍳
4️⃣ Теперь главный ингредиент — рисовая бумага! Берём 2 листа и замачиваем в тёплой воде буквально на несколько секунд. Важно НЕ передержать: лист должен остаться немного твёрдым — он дойдёт до нужной мягкости сам, а в жарке даст хруст!
5️⃣ Выкладываем скрэмбл на половинку листа (двойной слой бумаги = прочный конвертик!) и накрываем второй половинкой, подворачивая края конвертиком. ✉️
6️⃣ Обжариваем на сковородке с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Сверху можно посыпать кунжутом! ✨
Готово! Хрустим и наслаждаемся — завтрак из кафе у вас дома!

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️

Доброе утро, дорогие друзья! ☀️

В выходные нам почему-то не спится подольше — глаза открываются в то же время, что и в будни. А вот сил на кулинарные шедевры с утра хватает не всегда, и это нормально.

Поэтому сегодня у нас овсяная кашка 🥣 Простая, тёплая, та самая, после которой день начинается спокойно и правильно.

А ещё у нас хорошее настроение — и мы очень хотим поделиться им с вами. Пусть его хватит на весь день!

Всем доброе утро 😘

Начинаем утро по традиции со стакана тёплой воды и бежим завтракать.

На завтрак у меня сегодня всё очень просто: белковый омлет из всего, что было, — лук, перец, помидор, куриные сосиски, моцарелла! Просто и вкусно.

И не забываем: сегодня четверг — пьём кофе с корицей и думаем о прекрасном 🫶

· Калорийность всего завтрака с хлебом и творожным сыром : ~445–485 ккал
· Белки: ~31–33 г
· Жиры: ~17–19 г
· Углеводы: ~34–36 г

Прикрепляю сразу фото своих любимых куриных колбасок, так как многие часто спрашивают про них. Их так долго не было в наличии, что я, как сегодня увидела в «Перекрёстке», что они появились, сразу взяла побольше! 😄

Всем доброе утро ☀️! Желаем вам хорошего дня и настроения, а для настроения нужен вкусный завтрак!

Вкусный завтрак 🍳- картофель с яйцом.

Ингредиенты:

· Картошка (у меня ушла половина)
· Яйца — 2 шт.
· Моцарелла
· Сыр
· Соль по вкусу

Приготовление:

Картошку нарезаем овощерезкой тоненько. Возьмите небольшую.

Далее сбрызгиваем сковородку растительным маслом или топлёным маслом, немножко, и выкладываем картошку как блинчик.

Как только низ картошки схватится и будет практически готов, сверху посыпаем сыр и потом переворачиваем.

Как только перевернули, подождём буквально немножечко, чтобы низ схватился, и добавляем яйцо, моцареллу, сыр — и заворачиваем.

Самое главное в этом рецепте: начать все манипуляции, когда картошка уже будет готова, потому что потом всё происходит очень быстро.
И главное — чтоб пропеклась картошка.

Приятного аппетита! ❤️

📊 ИТОГО КБЖУ:

· Калории: ~385 ккал
· Белки: ~24 г
· Жиры: ~18 г
· Углеводы: ~23 г

Пока Сёма с нашим младшим сотрудником передают привет, у меня уже второй завтрак за день 😂😂

Все без ужина точно сегодня!

Приехала к своей любимой Лене — мы, как в «Бригаде», с первого курса вместе!

Лена — мастер маникюра, так что мы совмещаем приятное с полезным 💅

Всем добрый день😘

Представляете, сегодня последний выходной лета 🥹 Как-то грустно стало, но с другой стороны хочется уже, чтобы дети вошли в режим!

Но, пока ещё лето, приготовьте этот летний вкусный завтрак 😋

Кабачковый блин

1,5 кабачка нарезаем слайсами
50 г тертого сыра,
3 яйца,
3 ст. ложки кукурузного крахмала.

Кабачки сначала посыпаем солью, даем стечь лишней жидкости, затем тщательно отжимаем. После этого добавляем яйцо и крахмал, все перемешиваем.

На сковороду выкладываем натертый сыр и ждем, чтобы он схватился. Затем выливаем нашу кабачковую массу и обжариваем с двух сторон до готовности. Блин готов!

На него можно добавить любую начинку. Сегодня это творожный сыр, рыбка и огурчик.

Говорю мужу сегодня утром: «Приготовь завтрак жене, а то все готовят, а ты нет!» 😅😂
Муж у меня, к слову, вообще не готовит — только стейки и бараньи рёбрышки, и всё!

А тут — целый таёжный завтрак приготовил! Рецепт, конечно, сложный 😂😂

А его любимый завтрак — это остатки от вчерашнего ужина.

А у вас мужья готовят? Или, как мой, — ничего не готовит? 🙈

Всем привет, дорогие! ♥️
Всех нас с пятницей 😘 Начнём её вкусно и полезно, а уж вечером — как пойдёт 😅😂

Кто еще не пробовал обязательно приготовьте этот белковый рулет🔥

Основа:

· 300 г зернистого творога 2-5 %. (без сливок)
· 2 яйца

Начинка:

· 150 г. мягкого творога 2%
· 2 ст. ложки греческого йогурта 2%
· любые ягоды (у меня голубика)
. можно сахара или меда чуть-чуть

Приготовление:

1. Смешать творог и яйца, взбить.
2. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, разровнять.
3. Выпекать в духовке при 180–200 °С около 20 минут.
4. Дать основе остыть.
5. Смешать мягкий творог с греческим йогуртом, добавить ягоды.
6. Выложить начинку на остывшую основу.
7. Очень аккуратно свернуть рулет — делать это медленно, так как основа нежная.
8. Пергамент отходит хорошо, но будьте осторожны.

Готово! Вкусно, полезно. Пробуйте.

Калории ≈ 515 ккал
Белки ≈ 75 г
Жиры ≈ 15 г
Углеводы ≈ 21 г

На 4 порции (если режете на 4 равных куска):

Показатель На порцию
Калории ≈ 129 ккал
Белки ≈ 18,8 г
Жиры ≈ 3,8 г
Углеводы ≈ 5,3 г