Не знаю, понравится вам или нет 🙈
Но мне было вкусно — поэтому делюсь.
Очень необычно — попробуйте 👌
И лучше готовить в аэрогриле: получаются более хрустящими 🔥
Вишнёвые конвертики с рикоттой из рисовой бумаги.
Ингредиенты:
• 80 г размороженной вишни
• 3–4 ст. л. лёгкой рикотты
• Рисовая бумага — 4 круглых листа, общий вес 36 г
• Сахар — по вкусу
• 1 яйцо
• 1 -2 ст. л. воды
• 1 ч. л. кукурузного крахмала
Приготовление:
1. Вишню после разморозки откиньте на сито и слегка отожмите от лишнего сока.
2. Приготовьте начинку: смешайте вишню, рикотту, сахар по вкусу и 1 ч. л. кукурузного крахмала.
3. Взбейте яйцо с 1 -2 ст. л. воды.
4. Каждый лист рисовой бумаги быстро окуните в яично-водяную смесь, выложите на доску, положите начинку и заверните.
5. Сверху смажьте яично-водяной смесью и посыпьте кунжутом.
6. Запекайте в духовке при 180 °C примерно 15–20 минут до готовности. В аэрогриле — при 170–180 °C около 8–12 минут( время зависит от вашей аэрогиль) следите за румяностью.
В среднем на весь рецепт: ~292–313 ккал, ~15 г белков, ~12 г жиров, ~30 г углеводов.