Разбавим наши ПП рецепты вкусными творожными булочками 😍
Творожные булочки
Очень вкусные и мягкие булочки.
За счёт начинки получаются невероятно сочными и нежными.
На одной булочке остановиться просто невозможно :)
И готовить их не сложно !
Начнём 👌
Сначала готовим опару :
➖стакан тёплого молока
➖полпачки сухих дрожжей ( пачка 11 гр )
➖2стол.ложки сахара
➖4стол.ложки муки
перемешать и дать опаре подняться ( 15-30 мин ).
Тесто
➖2яйца
➖100гр.сливоч.масла ( предварительно растопить )
➖2стол.ложки растит. масла
➖150гр.сахара
Все перемешать и добавить поднявшуюся опару , затем
➖мука 500гр (может быть больше) и все перемешиваем, тесто должно получиться мягким.
Оставить тесто на час в тёплом месте.
Начинка
➖2-3 пачки творога 5%
➖1яйцо
➖2стол.ложки сметаны
➖сахар по вкусу
( можно добавить ванилин )
Раскатываем тесто и распределяем начинку , затем заворачиваем в рулет.
Формируем булочки , накрываем их плёнкой и даём постоять мин 10-15.
Перед тем, как поставить в духовку смазываем булочки взбитым яйцом .
Убираем в духовку на 180 С 25-30 мин. ( до готовности ) .
Приятного аппетита ❤️
Ps. приготовьте обязательно , они вкуснее , чем ватрушки за счёт равномерной начинки.