Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓
Сегодня — лёгкий, быстрый и очень интересный завтрак: хрустящие вафли из рисовой бумаги с сыром! 🧇 Да-да, та самая рисовая бумага для спринг-роллов — оказывается, в вафельнице она превращается в хрустящую вафлю с тянущимся сыром внутри. Три ингредиента, пять минут — и необычный завтрак на столе!
Ингредиенты (на 1 вафлю):
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Молоко — 2–3 ст. л.
🫓 Рисовая бумага — 2 листа
🧀 Сыр тёртый — 30–40 г
🧂 Соль — щепотка (по желанию)
Приготовление:
1️⃣ В плоскую тарелку разбиваем яйца, добавляем немного молока и всё хорошо перемешиваем вилкой.
2️⃣ Опускаем в смесь два листа рисовой бумаги и оставляем на минутку-другую — пока они не станут мягкими и не пропитаются. 🫓
3️⃣ Выкладываем в разогретую вафельницу первый лист, посыпаем сыром — и накрываем вторым листом.
4️⃣ Закрываем вафельницу и готовим 3–4 минуты до румяной хрустящей корочки. Сыр внутри расплавится и станет тянущимся! 🧀
Готово — и наш завтрак на столе! Снаружи хрустит, внутри тянется. ✨
Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️