Сегодня в рубрике детского меню — творожный запеканка «пудинг» с грушей! 🍐 Нежный, воздушный, в меру сладкий — идеальный обед-ужин для малышей от года. Всего 15 минут активной готовки, а дальше духовка всё сделает сама. Проверено на нашем мелком — тарелка пустая! 😄
Ингредиенты (на 1 порцию / на 2):
🧀 Творог 5% — 90 г / 180 г
🥛 Сметана 10% — 10 г / 20 г
🥚 Желток — 1 шт. / 2 шт.
🌾 Манная крупа — 15 г / 30 г
🍐 Груша — 60 г / 120 г
Приготовление:
1️⃣ Творог растираем с желтком и сметаной до однородности.
2️⃣ Добавляем манку и даём постоять 10 минут — крупа набухнет, и пудинг получится нежным, без крупинок.
3️⃣ Выкладываем в форму и запекаем 30 минут при 180°C.
4️⃣ Пока пудинг в духовке, запекаем дольки груши — они станут мягкими и сладкими, никакого сахара не нужно!
5️⃣ Подаём пудинг с тёплыми грушевыми дольками. 🍐
Готово! Нежный белковый ужин, который малыши уплетают с удовольствием! 🤍