Всем привет, дорогие! ♥️
Всех нас с пятницей 😘 Начнём её вкусно и полезно, а уж вечером — как пойдёт 😅😂
Кто еще не пробовал обязательно приготовьте этот белковый рулет🔥
Основа:
· 300 г зернистого творога 2-5 %. (без сливок)
· 2 яйца
Начинка:
· 150 г. мягкого творога 2%
· 2 ст. ложки греческого йогурта 2%
· любые ягоды (у меня голубика)
. можно сахара или меда чуть-чуть
Приготовление:
1. Смешать творог и яйца, взбить.
2. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, разровнять.
3. Выпекать в духовке при 180–200 °С около 20 минут.
4. Дать основе остыть.
5. Смешать мягкий творог с греческим йогуртом, добавить ягоды.
6. Выложить начинку на остывшую основу.
7. Очень аккуратно свернуть рулет — делать это медленно, так как основа нежная.
8. Пергамент отходит хорошо, но будьте осторожны.
Готово! Вкусно, полезно. Пробуйте.
Калории ≈ 515 ккал
Белки ≈ 75 г
Жиры ≈ 15 г
Углеводы ≈ 21 г
На 4 порции (если режете на 4 равных куска):
Показатель На порцию
Калории ≈ 129 ккал
Белки ≈ 18,8 г
Жиры ≈ 3,8 г
Углеводы ≈ 5,3 г