Всем привет, дорогие друзья! 🌅
Сегодня у нас детское утро — и мы приготовили необычную мини-яичницу! Маленькие, аккуратные солнышки на тарелке — детвора в восторге, да и взрослым глаз радует. 🍳😍
Ингредиенты:
🥚 Яйца
🌻 Подсолнечное масло
🥒 Огурчик (для подачи)
🫐 Голубика (для подачи)
Приготовление:
1️⃣ Аккуратно разделяем желток и белок по разным ёмкостям.
2️⃣ Набираем в шприц (на 20 мл) белок. Сковородку предварительно смазываем подсолнечным маслом.
3️⃣ Из шприца выдавливаем мини-яичницы из белка — размером примерно с пятирублёвую монету.
4️⃣ Накрываем крышкой и держим на медленном огне, пока белок слегка не схватится.
5️⃣ Набираем в шприц желток и в серединку каждой яичницы капаем по капельке. Получается много маленьких аккуратных яичниц! 🍳
6️⃣ Подаём с огурчиком и голубикой — ярко, вкусно и по-летнему. 🥒🫐
Такое утро точно поднимет настроение всей семье! ❤️