Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓
Сегодня в рубрике детского меню — творожные вафли с бананом! 🧇 Нежные, золотистые, с натуральной сладостью от банана — никакого сахара! А я ещё и улучшил рецепт: вместо пшеничной муки — перемолотая овсянка. Больше пользы, а малыш разницы даже не заметит — наш проверенный трюк с «кашей в другом виде» снова в деле! 😄
Ингредиенты (на 1 порцию / на 2):
🧀 Творог 5% — 60 г / 120 г
🥚 Яйцо — 1 шт. / 2 шт.
🌾 Овсянка перемолотая — 30 г / 60 г
🍌 Банан — 50 г / 100 г
Для подачи:
🥛 Йогурт греческий — 20 г / 40 г
🫐 Черника — 20 г / 40 г
Приготовление:
1️⃣ Овсянку пробиваем в блендере до состояния муки — наша полезная замена пшеничной готова!
2️⃣ Разминаем банан вилкой и смешиваем с творогом и яйцом — сахар не нужен, сладости хватает от банана. 🍌
3️⃣ Добавляем овсяную муку и вымешиваем густое тесто без комочков. Даём постоять 5 минут — овсянка впитает влагу, и вафли получатся нежнее.
4️⃣ Выпекаем в вафельнице 4–5 минут до золотистого цвета. 🧇
5️⃣ Режем вафли на сердечки и подаём с йогуртом и черникой — завтрак, от которого светятся глаза! 💛