Всем привет, дорогие ♥️

Мы вчера вернулись домой, и после праздников начнём придерживаться правильного питания.

Сегодня у меня просто море планов: хочу приготовить вкусный завтрак, а ещё борщ — я взяла секретный ингредиент, очень вкусную заправку.
Сегодня поделюсь рецептом: эту заправку готовит мама Андрея.

Ещё хочу приготовить рыбу, морковный кекс и салат из запечённого перца.

В общем, как вы понимаете, планы у меня огонь!
Буду всё снимать и поделюсь с вами всеми этими рецептами.

И самое главное — успеть сделать это до обеда, потому что после обеда у Александра турнир, поеду за него болеть.

Обещала вам выложить рецепт вяленых помидоров — выкладываю 😊
Рецепт очень простой, ничего сложного.

Вяленые помидоры

Очень люблю вяленые помидоры и готовлю их уже не первый год.

Вяленые помидоры отлично сочетаются с салатами, рыбой, пастой. Можно делать с ними брускетты и добавлять в омлет 🤤

Берём:
➖ помидоры (у меня черри)
➖ приправа по вкусу (прованские травы, итальянские травы, базилик)
➖ соль по вкусу
➖ оливковое масло
➖ чеснок

Помидоры разрезаем пополам (черри), если большие — то на четыре части.
Далее надо застелить противень пергаментной бумагой.
Выкладываем помидоры на пергамент сердцевиной вверх и плотно друг к другу.

Далее посыпаем приправой и солим.

Убираем в духовку на 110–120 °C на 2–2,5 часа.

Как только помидоры готовы, даём им остыть и убираем в банку слоями: выложили помидоры, чеснок (нарезанный слайсами), потом опять помидоры и чеснок, и так далее.

Заливаем оливковым маслом, так чтобы заполнить пустоты.

И убираем в холодильник.

Когда приезжаем в гости к родителям Андрея, то про ПП можно забыть.

Утром просыпаешься, а у тебя уже завтрак накрыт — и там 1000 и 1 блюдо: от горячих бутербродов до рыбных котлет, перца, долмы. И всё это только на завтрак.

Всем привет, дорогие!
Вчера вечером мы вернулись с дачи, и у меня полное ощущение, что сегодня понедельник.

Все разбежались по своим делам, и у меня наступает моя любимая десятиминутка тишины, когда можно вкусно позавтракать. На завтрак сегодня приготовлю вкусные брускетты — поделюсь обязательно рецептом.

И напоминаю, что сегодня четверг, а в четверг мы пьём кофе с корицей — говорят, это к деньгам 😂 Можно верить, можно нет, но я думаю, это такая позитивная традиция четверга.
А ещё вы часто у меня спрашиваете, какую клетчатку я пью — вот даю ссылку, где я её беру.

Пью уже третий месяц, очень довольна!

VILAVI Пищевая добавка T8 TEO GREEN смузи пребиотик
https://www.wildberries.ru/catalog/331141869/detail.aspx?size=495680086

Артикул 331141869

Всем доброе утро! ☀️
У нас снова утро с папой, и сегодня добавим в наш классический омлетик новый ингредиент, чтобы разнообразить рацион малыша 🥚

Ингредиенты:
Кускус — 2 ст. л.
Кипяток — 2 ст. л. (1:1 к кускусу)
Яйцо — 1 шт.
Сыр тёртый — по вкусу
Кабачок тёртый — небольшой кусочек
Соль — щепотка

Для подачи:

Творожок
Свежие ягоды 🍓

Приготовление:

Кускус заливаем кипятком в пропорции 1:1 и оставляем на 3–5 минут.
В миску разбиваем яйцо, добавляем тёртый сыр и тёртый кабачок (заранее отожмите из него лишнюю влагу — так омлет не будет водянистым).
Туда же отправляем готовый кускус, немного солим и хорошенько перемешиваем.
Перекладываем массу в формочки, ставим на сковороду и накрываем крышкой. На сковороду наливаем немного воды — получится водяная баня, благодаря которой омлет приготовится мягким и нежным.
Подаём с творожком и свежими ягодами.

Приятного аппетита! 😋

Всем привет! У нас сегодня на завтрак был омлет по-итальянски, готовили всей семьёй, даже позвали специалиста из Италии — Семёна 😂😂

Вот еще одна идея вкусного и полезного завтрака !

Тосты с авокадо
Вкусный и полезный завтрак для всей семьи !

Ингредиенты:
➖Авокадо - 2 шт.
➖Помидор - 1/3 от целого
➖Болгарский перец - 1/4 от целого
➖Лимонный сок - 1 ч.л.
➖Соль , специи по вкусу
➖Творожный сыр - 2 ст.л.
➖Лук - 1/4 от целого

*Помидор, перец, лук мелко режем. Авокадо мнем вилкой.
*Все ингредиенты перемешиваем.
*Добавляем творожный сыр , лимонный сок , соль, специи по вкусу .

*Получившуюся смесь выкладываем на подсушенные тосты (из цельнозернового или ржаного хлеба).

*По желанию украшаем зеленью (кинза, петрушка или укроп), зернами граната или кунжутом.

Приятного аппетита! Это блюдо даёт энергию на утро, насыщает полезными жирами и витаминами.

Всем доброе утро! ☀️

Мы вчера вернулись в Москву неполным составом: младшего оставили с бабушкой до вторника.
Старшая уже в школе, средняя сегодня прогуливает школу — мы едем с ней на театральный конкурс: они со своим спектаклем участвуют от своей театральной студии. Так что сейчас быстренько приготовлю завтрак, и будем собираться.

На завтрак у нас сегодня рисовый блин (получилось 2 штуки на сковороде диаметром 19–20 см).

Нам понадобится:
➖ яйцо — 1 шт.
➖ рисовая мука — 4 ст. ложки
➖ молоко — 150 мл

Всё это перемешиваем и выливаем на предварительно разогретую сковородку.
Выпекаем с двух сторон.

Переворачивать блин нужно аккуратно.

А дальше добавляем начинку, которую вы любите!
У нас это творожный сыр, красная рыба и листья салата.

Это очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита 😍😘

Доброе утро! ☀️

Как здорово, что рубрика «Утро с папой» возвращается. Это не просто готовка — это маленький ритуал, когда на кухне пахнет чем-то родным, уютным и домашним.

Рецепт «Кабачковые оладушки»

Ингредиенты:

Кабачок (средний) — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Мука — 1 столовая ложка (с горкой или без — как получится)

Соль — щепотка (по желанию)

Масло для жарки

Приготовление:

Кабачок натираем на крупной тёрке.

Хорошо отжимаем лишнюю влагу руками или через сито. Это важно, чтобы оладушки не развалились.

Добавляем яйцо и ложку муки, а также щепотку соли. Тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковородку с маслом.

Выкладываем тесто ложкой, формируя небольшие оладушки.

Жарим на медленном огне по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Переворачиваем аккуратно — и готово!