Всем доброе утро! Тема с лисичками меня не отпускает, поэтому сегодня на завтрак у нас шикарный омлет с лисичками. Держите рецепт!

Ингредиенты (на 1 порцию):

· Яйца — 2–3 шт. (чем свежее, тем красивее)
· Лисички — 120–150 г (свежие или замороженные)
· Сливочное масло — 20 г + немного растительного для жарки
· Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
· Соль, свежемолотый перец
· Пучок петрушки или зелёного лука

Как приготовить идеально:

1. Обжарьте лисички до золотистого цвета. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сухие грибы (если мыли — обязательно промокните бумажным полотенцем). Жарьте на сильном огне, помешивая, пока не испарится вся жидкость, а края грибов не начнут румяниться и слегка хрустеть (3–5 минут). В конце добавьте сливочное масло и, при желании, измельчённый чеснок — прогрейте ещё 30 секунд.
2. Сделайте углубления для яиц. Разровняйте лисички лопаткой и сформируйте в них 2–3 небольшие ямки.
3. Вбейте яйца. Аккуратно разбейте яйца прямо в эти ямки, стараясь сохранить желтки целыми.
4. Готовьте под крышкой 2–3 минуты на среднем огне, чтобы белок схватился, а желток остался жидким (это тот самый идеальный вариант). Солите только желток и грибы в самом конце — так не пойдёт лишняя вода.
5. Подача. Поперчите, щедро посыпьте свежей зеленью и подавайте с тостом из чёрного хлеба или багетом.

Наш фирменный совет: если хотите удивить себя и гостей, капните перед подачей на желток пару капель соевого соуса или бальзамического крема — вкус лисичек раскроется совершенно по-новому.

*Я знаю, помню, что должна вам ещё рецепт ПП-пиццы и рецепт пасты с лисичками. Обязательно сегодня-завтра всё сделаю, просто, честно говоря, какие-то уж очень суматошные дни.

Всем доброе утро! ♥️

Пока мы тут в суете, готовимся встречать гостей, продублирую рецепт вкусных ПП-хачапури.

У нас как раз сегодня на завтрак именно такие хачапури.

Это так вкусно, что хочется снова и снова!

Основа:

➖творог 400 гр.
➖яйцо 2 шт.
➖рисовая мука 8 ст.л.
➖сыр 150-170 гр.
➖соль , сухой чеснок по вкусу

*Все ингредиенты перемешиваем и формируем основу( лучше мокрыми руками ).
*Убираем основу в духовку 180 С минут на 20-25.
*Далее достаем и выкладываем начинку.
Начинка : сыр обычный, сыр моцарелла, соль, чеснок.
*Бортики можно смазать яйцом(для цвета).
*Убираем в духовку 180 С минут на 10 до готовности 👌

Приятного аппетита ❤️

Всем доброе утро! С пятницей, дорогие! 😘

Желаю нам всем настроиться на хорошие, позитивные выходные.
У меня сегодня, правда, много дел, всё расскажу, покажу.

И вообще у нас сегодня очень необычный день, но об этом расскажем чуть позднее.

И ещё у нас будет для вас сюрприз!🥳🥳🥳

На завтрак у нас сегодня салат или намазка, как хотите 😋

Перцы рамиро печёные — 4 больших
Пачка оливок — 100–120 г
Красный лук — ½
Пучок кинзы
Творожный сыр — 2 ст. ложки

Как готовим перцы 👇
Подготовка (чтобы снять кожицу): 200 °C на 20–25 минут. Кожица должна чуть вздуться — тогда она легко снимется после того, как перец «отдохнёт» под крышкой или в пакете.

Далее всё режем, смешиваем и восхищаемся этим вкусом!

Про лук: если не любите — можно обдать кипятком, а если любите — добавляйте смело.

Попробуйте — это просто шедеврально!

Полный рецепт с видео здесь https://max.ru/id770973012780_biz/AZ8yI7CJBKA

Всем доброе утро 🌞

Свет дали только под утро, быстро зарядили телефоны и ноутбуки, и теперь надо доделать дела, которые хотели сделать ещё вчера 😅

Но сначала завтрак!

На завтрак у нас был мой любимый омлет: помидоры, сосиски, чеснок, яйца, моцарелла, базилик.

Часто спрашиваете, какие сосиски я беру, поэтому фото прикрепляю 👌 мне они очень нравятся.

Всем добрый день, дорогие! ♥️

Вышла на улицу соседей попугать 😂 Помните, я вам рекомендовала маску от мимических морщин на лбу? Я её разрезаю и под глаза кладу — эффект отличный. Из минусов: ходить надо долго.

На завтрак у нас сегодня — блины (иногда можно 😅), ПП-пудинг и кофе.

Спасибо вам за ваши советы: кофе в турке получился отличный!

Сегодня уже возвращаемся к себе на дачу. Там, наверно, Семён уже скучает без нас 😂
Будем готовиться к новой неделе и новым вкусным рецептам 👌

А сегодня выложу ПП-грибочки — вкусные и полезные, расписала рецепт по граммовкам, и ПП-бургер.
P.S. бургер получился нереально вкусным, дети съели всё на «ура», даже взрослым не всем досталось.

Всем добрый день!
Утро сегодня выдалось нервным. Ника ходила пересдавать один предмет — нам нужно повысить по нему баллы, чтобы остаться в нашей школе.
Дали направление на пересдачу и адрес, куда ехать. Приехала — оказалось, не туда. Надо было срочно ехать в другое место, потом оказалось, что ехать нужно в третье. В общем, одни нервы.

Теперь переживаю, как она напишет, потому что прошло уже полтора часа времени с начала экзамена. Но надеюсь, что всё будет хорошо.

Ладно, не будем о грустном. Предлагаю вам выпить кофе с корицей (потому что вчера я забыла, а вы мне не напомнили) и вкусно позавтракать со вкусной намазкой. Вот рецепт.

· Горбуша в собственном соку — 2 банки
· 4 вареных белка
· Творожный сыр — 200 г
· Соль, сухой чеснок — по вкусу
· Кинза
· Репчатый или ялтинский лук — чуть-чуть

Приготовление:
Все перемешать — и готово ✅

Добрый день, дорогие!

Немножко музыкальная пауза для вас — это песня, которая у меня в голове постоянно звучит 😅😂, никак не выходит.

В видео я поделилась своими вкусными планами на сегодня — что планирую приготовить.

И показала вам, какой шикарный, вкусный творожно-вишнёвый рулет я приготовила на завтрак.
Он получился просто нереально вкусным, вот честно!
Я обязательно сегодня выложу рецепт, просто чуть попозже — надо отъехать по делам.

А когда выложу рецепт, пообещайте мне, что вы его тоже приготовите ❤️

Сегодня готовим нежный паровой омлет по-японски — тот самый, что готовится на водяной бане и получается воздушным, шелковистым, прямо тает во рту! Совсем не похож на обычную яичницу — нежная текстура, как крем. 😋🇯🇵
Ингредиенты (на 2 порции):

🥚 Яйца — 4 шт (по 2 на формочку)
🥛 Молоко — 200 мл
🧈 Сливочное масло — 10 г
🥢 Соевый соус — для подачи
🌱 Зелёный лук — для подачи
⚪ Кунжут — для подачи

Приготовление:
1️⃣ В сотейник наливаем молоко, добавляем сливочное масло и прогреваем на слабом огне — не доводя до кипения, просто чтобы масло разошлось и молоко стало тёплым. 🔥
2️⃣ В керамические формочки разбиваем по 2 яйца.
3️⃣ Заливаем яйца тёплым молоком и аккуратно перемешиваем.
4️⃣ Накрываем формочки крышечками и ставим в водяную баню (в кастрюлю или сотейник с горячей водой).
5️⃣ Готовим 10–15 минут на тихом огне — пока омлет не схватится, но останется нежным и дрожащим. 💧
6️⃣ Достаём, поливаем соевым соусом и посыпаем зелёным луком и кунжутом. 🌱
Подавайте сразу — нежнейший завтрак готов! 🍳❤️