Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

У нас премьера — встречайте новую рубрику «День с тёщей»! 👩‍🍳✨
Как часто она будет выходить — честно, пока не знаю, но мы постараемся почаще! 😄

Суть простая: Инга готовит — я снимаю и делюсь с вами её рецептами. Есть только один нюанс: Инга, как все опытные хозяйки, готовит исключительно на глаз! Поэтому моя миссия — бегать рядом с весами и всё измерять, чтобы отдать вам рецепты с точными граммовками. 📏😄

Что вас ждёт в ближайшее время:
🥟 Рецепт домашних пирожков
🥧 И тот самый чудо-пирог, который я вам уже показывал (помните, дразнил без рецепта? Время пришло!)

Тайные граммовки Инги скоро перестанут быть тайными! 🤫
Оставайтесь с нами — будет вкусно и по-домашнему! ❤️

Доброе утро, дорогие! Делюсь с вами полезным завтраком ♥️
И не забываем, что сегодня четверг — пьём кофе с корицей 💫

Запеканка-десерт

Спелый банан — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Греческий йогурт 2% — 500 г
Кукурузный крахмал — 50 г
Подсластитель — по вкусу
Любые ягоды (замороженные или свежие) — у меня вишня, 300 г

Приготовление:

1. Бананы, яйца, греческий йогурт, крахмал и подсластитель пробейте в блендере до полностью однородной массы.
2. Перелейте основу в форму для выпечки и равномерно распределите сверху любые свежие или замороженные ягоды. Часть ягод можно слегка утопить в тесте.
3. Выпекайте в заранее разогретой до 190 °С духовке 35–40 минут.
4.Десерт должен полностью остыть! Это важно👌

КБЖУ на 100 г продукта:

· Калории: ~88 ккал
· Белки: ~5.8 г
· Жиры: ~2.4 г
· Углеводы: ~12.2 г

Кабачковые блины 🥞🥞

Ингредиенты:

· Кабачок (очищенный) — 500 г
· Молоко — 500 мл
· Мука — 260 г (примерно 2 стакана по 250 мл)
· Яйца — 4 шт.
· Сода — ⅔ ч.л. (без горки)
· Сахар — 1,5 ч.л.
· Соль — ⅔ ч.л.
· Масло растительное — для жарки

Два способа приготовления теста

Способ 1 (мой любимый, если есть блендер)
Кабачок нарезаю крупными кусочками, отправляю в чашу блендера. Туда же — яйца, соль и сахар. Пробиваю до полной однородности. Затем вливаю молоко, добавляю муку и соду. Ещё раз взбиваю — тесто получается гладким, как крем.

Способ 2 (если блендера нет)
Всё то же самое, но кабачок тру на мелкой тёрке. После добавления муки вымешиваю вручную — тщательно, чтобы разбить все комочки.

Жарим как обычные блины 👌

Это очень вкусно, нежно, попробуйте обязательно!
Также можно экспериментировать с начинкой :)

На всю порцию, не считая масла, вы сами его регулируйте, плюс если есть хорошая сковородка можно жарить и без масла 👌

· Калории — ~ 1030 ккал
· Белки — ~ 45 г
· Жиры — ~ 22 г (без масла жарки)
· Углеводы — ~ 155 г

На 100 г:

· Калории — ~ 73 ккал
· Белки — ~ 3,2 г
· Жиры — ~ 1,6 г
· Углеводы — ~ 11 г

Блины готовы - это очень вкусно 😋
Пошла монтировать рецепт 👌

Всем добрый день, дорогие 😘

В наших планах сегодня заняться тыквой, сделать очень вкусные кабачковые блины, а ещё хотим купить арбуз и дыню, чтобы сделать трендовое мороженое прямо в них — говорят, очень вкусно.

Я ещё начала тестировать разные патчи, так как вы меня просили сделать подборку патчей, как я уже сделала подборку масок.

В общем, начала тестировать, но не смогу поделиться всеми ссылками, потому что на ВБ уже ничего нет 🥺

Будут появляться — буду по мере возможности делиться. Скажу сразу: уже нашла 3–4 классных патчей и узнала, как правильно их использовать.

Всем хорошего дня, бодрого, весёлого, продуктивного!

Такой прикольный и вкусный десерт 🍫Обязательно попробуйте его приготовить.
Готовиться он очень просто!
Вам нужно всего четыре ингредиента :
финики
орехи, у меня арахис
арахисовая паста
шоколад
*процесс приготовления показан на видео
*убрать в морозильник на 2 часа

Всем доброе утро, дорогие друзья! ☀️🥦🥓

Сегодня у меня интересный завтрак — тортилья-«треугольник» с сосисками и яйцом! 🌯 Выглядит эффектно, как из модной кофейни, а собирается из простейших продуктов за 5 минут. Хрустящие борта с кунжутом, расплавленный сыр, яичко и сочные томаты внутри — утро точно удалось!

Ингредиенты (на 1 порцию):
🌯 Тортилья большая — 1 шт.
🌭 Сосиски небольшие — 3 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🍅 Помидор — 1 небольшой (~80 г) или горсть черри
🥄 Майонез — 1 ст. л.
🌶️ Острый соус — 1 ч. л. (по вашей смелости!)
🧀 Сыр тёртый — 30–40 г
🌿 Зелень — небольшой пучок
🧈 Масло сливочное растопленное или растительное — 1 ч. л.
⚪ Кунжут — 1 ч. л.

Приготовление:
1️⃣ Выкладываем сосиски на тортилью и сворачиваем её по краям, закрепляя зубочистками, — получается треугольничек с открытой серединкой. Сосиски в бортах, центр свободен!
2️⃣ Смешиваем майонез с острым соусом и смазываем серединку — наша пикантная база готова. 🌶️
3️⃣ Разбиваем внутрь 2 яйца, сверху выкладываем дольки помидора — при запекании они дадут ту самую сочность! 🍅
4️⃣ Посыпаем рубленой зеленью, а следом — тёртым сыром.
5️⃣ Бортики смазываем маслом и посыпаем кунжутом — именно они дадут золотистую хрустящую корочку! ✨
6️⃣ Отправляем в аэрогриль или духовку на ~15 минут при 180°C. Ориентир готовности: борта румяные, белок схватился, а желток — по вашему вкусу: любите жидкий — доставайте чуть раньше!
Готово! Вынимаем зубочистки, режем на сегменты — и завтракаем! 🌯

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️

А я сегодня решил приготовить флан — легендарный десерт с карамелью! 🍮 Нежнейший, шелковистый, с янтарной карамельной шапочкой, которая сама стекает по бокам при подаче. Наш вариант — с хлебным мякишем, он делает текстуру более плотной и сытной, почти как у чизкейка. Готовится из простейших продуктов, а выглядит как из кондитерской!

Ингредиенты (форма ~20 см):
🥛 Сливки 10% — 350 мл
🥫 Сгущённое молоко — 360 г (1 банка)
🥚 Яйца куриные — 5 шт.
🍞 Хлебный мякиш — 100 г
🍬 Сахар — 150 г
💧 Вода — 4 ст. л.

Приготовление:
1️⃣ Начинаем с карамели: сахар отправляем на сковородку, наливаем водичку и на медленном огне превращаем в карамель. Не мешаем ложкой — только слегка покачиваем сковороду, иначе сахар кристаллизуется! Ждём красивого янтарного цвета.
2️⃣ Готовую карамель сразу выливаем в форму, распределяя по дну, и даём ей отдохнуть и застыть.
3️⃣ Переходим к основе: в блендер отправляем сливки, сгущёнку, яйца и хлебный мякиш — перемешиваем до полной однородности.
4️⃣ Вливаем смесь в форму через сито — это секрет идеально гладкой текстуры без пузырьков и комочков.
5️⃣ Накрываем форму фольгой и делаем в ней несколько дырочек — так конденсат не закапает наш флан, а пар будет выходить.
6️⃣ Отправляем в духовку на водяную баню: ставим форму в глубокий противень и наливаем в него горячей воды примерно до половины высоты формы. Запекаем при 180°C 1 час. Водяная баня — главный секрет нежности: флан готовится деликатно и не свернётся!
7️⃣ Достаём, даём остыть около часа при комнатной температуре, затем убираем в холодильник минимум на 3–4 часа. А лучше — на ночь: проверено лично, наутро флан был идеальный! 😄
8️⃣ Подаём эффектно: проводим ножом вдоль бортиков, накрываем тарелкой и переворачиваем — карамель сама стечёт янтарным соусом. ✨

Приятного аппетита, дорогие друзья! Идеальный десерт... или, как выяснилось, завтрак! 🍮❤️

Брауни из кабачка!

Ингредиенты:

· 300–350 г кабачка
· 2 яйца
· 20–30 г сливочного масла (растопленного)
· 90 г муки
· 3 ст. л. какао
· Сахар по вкусу (я добавила примерно 2 ст.ложки)
· 1 ч. л. соды или разрыхлителя

Приготовление:

1. Кабачок и яйца пробейте в блендере до однородности.
2. Добавьте муку, растопленное масло, какао, разрыхлитель и сахар. Перемешайте до однородной массы.
3. Перелейте тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут до готовности.

По желанию полейте шоколадом и украсьте ягодами.

Приятного аппетита! 😊

Итоговый КБЖУ на ВЕСЬ десерт

· Калории: ≈ 872 ккал
· Белки: ≈ 32 г
· Жиры: ≈ 29 г
· Углеводы: ≈ 125 г (из них сахара ~28 г)

---

На 100 г готового брауни (примерно):

· Калории: ≈ 130–135 ккал
· Белки: ≈ 5 г
· Жиры: ≈ 4,5 г
· Углеводы: ≈ 19 г

Сегодня у нас для вас полезная и очень вкусная рекомендация 😍

Мы все любим выпить чай с чем-то сладким, и мы нашли, как сделать это с пользой для здоровья!

Заказали набор из урбечей, который включает пять разных видов:

· Урбеч кокосовый
· Урбеч кешью
· Урбеч абрикосовый с мёдом
· Крем с грецким орехом
· Шоколадный фундук

Урбеч — это продукт, который пришёл к нам из Дагестана, а там его употребляют уже сотни лет.

Орехи в виде урбеча усваиваются практически на 100%!!!
Поэтому много урбеча и не нужно — достаточно двух-трёх ложечек в день. Очень быстро вы почувствуете, как прибавилось энергии, улучшилось состояние кожи и волос, наладилось пищеварение 👌

✅ Урбеч рекомендован диабетикам как продукт с низким гликемическим индексом. Улучшает память, снижает «плохой» холестерин.

Это настоящая находка для тех, кто держит пост, стремится к здоровому образу жизни и мечтает отказаться от магазинных сладостей.

📌
Противопоказание — только индивидуальная непереносимость.

Урбеч можно:
🌿 намазать на хлеб (арахис с солью, крем-шоколад);
🌿 добавить в растительное молоко для кофе или какао (миндаль или кешью);
🌿 добавить в кашу или творог;
🌿 использовать как готовый десерт к чаю (абрикос с мёдом, крем-шоколад).

Очень важно заказать правильный качественный урбеч.
Мы заказывали у семьи Сахновских — https://max.ru/Semejnoe_Delo, современных мельников и мастеров по изготовлению урбечей 🔥

Сахновские очень дотошно относятся к своему делу. Урбеч производят только из промытого сырья, что редкость, многие орехи ещё и замачивают, и всё перебирают вручную. За качество отвечают своей фамилией, которая написана на каждой баночке.

У меня для вас есть промокод СЕМЕН10
Укажите его в комментариях к заказу и получите В ПОДАРОК баночку урбеча от Сахновских!

(Промокод действует 7 дней)

Заказ удобно оформить на сайте ⬇️
https://semejnoedelo.ru

Рекомендуем также подписаться на канал ребят ⬇️

https://max.ru/Semejnoe_Delo

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

Небывалое дело — сегодня я НЕ готовлю! К нам приехала тёща, и кухня официально перешла под её командование. 👑

Дразню вас нашим сегодняшним меню: аджапсандал и чудо-пирог! Пахнет на всю квартиру... 🍆🥧

Рецептов, увы, не будет — это тайные граммовки Инги. Я и сам их не знаю: секреты охраняются строже, чем рецепт кока-колы! 😄

Но вечером с меня два моих рецепта — так что заглядывайте! 😉

😱 Вы только посмотрите закрепленные сообщения на этом канале ⬇️

🧑‍🍳 SIBIRYACHKA_TANYA

И сразу закроете себе несколько болей:

❌ Боль №1:
«Мы едим одно и то же, потому что некогда и вообще трудно».
Котлеты, макароны, оливье по праздникам. Всё. Потому что кажется, что вкусная и разнообразная еда — это дорого, сложно и на полдня к плите.
✅ Закрываем:
У Татьяны — кладезь блюд на любой вкус: от домашней пиццы, паштетов и рулетов до чизкейков и тортиков. И всё это из обычных продуктов, которые есть в любом магазине.

❌ Боль №2:
«У меня нет времени стоять у плиты»
✅ Закрываем:
Рецепты такие простые, что разберётся даже 10-летний ребёнок. А если забить морозилку домашними заготовками (из творога, мяса, рыбы, слоёного теста — целых 5 категорий!) — то ужин будет готов быстрее, чем доставка.

❌ Боль №3:
«Я готовлю, но семья всё равно не в восторге»
✅ Закрываем:
50 тысяч хозяек уже готовят вкусно вместе с Таней и не хотят возвращаться к скучным рецептам.

Присоединяйтесь — не пожалеете 😍

🔥 А ещё Таня дарит 57 рецептов домашних полуфабрикатов бесплатно (закреплено на канале)

👉 https://max.ru/sibiryachka_tanya