Семен сегодня готовил рыбный суп и фунчозу, все получилось очень вкусно 👌

Заказ детей сегодня был таков 😅

Сырная лепёшка

Нам понадобится
➖ 2 яйца
➖стакан молока
➖ стакан муки
➖сыр 150-200 гр.
➖ соль по вкусу

Сначала взбиваем яйца, потом добавляем соль, все это перемешиваем , затем добавляем стакан молока , стакан муки и все перемешиваем , потом высыпаем сыр, предварительно натёртый на крупной тёрке.

Должна получиться масса , как густая сметана.

Потом нашу смесь перекладываем на предварительно разогретую сковородку, сначала обжариваем одну сторону , потом переворачиваем на другую ( желательно это делать на медленном огне:)

И все готово ! Приятного аппетита😍

Подлива из фарша

Очень вкусная подлива, которую можно делать даже из куриной грудки, все равно получится очень сочно и вкусно !

Ингредиенты:

➖ куриный фарш 800 гр.
➖ моцарелла 150 -200 гр.
➖ помидоры 4- 5 шт.
➖ кинза 1 пучок
➖красный лук 1 головка
➖ соль, специи по вкусу( паприка, перец) .

Сначала обжариваем и тушим фарш, потом солим и добавляем специи по вкусу, затем добавляем помидоры.
Перемешиваем и тушим до тех пор, пока помидоры не дадут сок.

Потом добавляем кинзу и тушим минут 5.
В самом конце добавляем сыр моцарелла и закрываем крышкой, выключаем огонь и пускай постоит минут 5-7.

Такую подливу можно использовать с любым гарниром, получается очень вкусно и сытно!

Наше доброе семейное утро на контрольном взвешивании ♥️😅

Пошла вторая неделя, как мы с Сёмой вместе худеем 💪

И так, на 8-й день новости такие:

✅ Сёма -4,1 кг
• «животик» уже более плоский -12 см.
✅ Алёна -2 кг

Вообще не нужно взвешиваться каждый день, но мы получаем огромную дозу мотивации видя как цифры становятся все меньше 🔥

Сёма наконец-то приобщился к здоровой и правильной еде 🥳

И делает это не «потому что так надо», а потому что это просто, комфортно и действительно есть результат 👌

Так что свой день рождения (10 июля) он точно встретит в новой форме 🤌

А на завтрак я сделала нам банановый маффин. Не знаю, почему на видео назвала брауни 😂, но на вкус, кстати, напоминает брауни. Получилось очень вкусно! Я делала в духовке, в силиконовых формах — получилось очень вкусно.

Рецепт я уже вам давала, но на всякий случай приложу его для удобства. Приготовьте обязательно!

Доброе утро, друзья! ☀️ С вами снова «Утро с папой» — и сегодня готовим нежный скрембл, который малыш уплетает без уговоров 😋

🍳 Творожный омлет с зеленью
Завтрак для малыша 1–3 лет · готовка 15 мин · ~220 ккал

Что берём:
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧀 Творог 5% — 50 г
🥛 Молоко — 30 мл
🍞 Хлебец цельнозерновой — 15 г
🌿 Петрушка + огурец палочками — 40 г

Как готовим:
1️⃣ Взбиваем яйцо с молоком и творогом до однородности
2️⃣ Добавляем мелко рубленый укроп и петрушку 🌿
3️⃣ Выливаем в форму и готовим на пару 10 минут
4️⃣ Подаём с хрустящими палочками огурчика 🥒

Получается воздушно, нежно и по-настоящему по-домашнему. Творог делает омлет сытнее и мягче, а зелень добавляет свежести. Огурчик сбоку — и малыш сам с удовольствием хрустит 😄👍

Приготовила по рациону, который давала вам вчера, очень вкусно 😋

Пхали из зеленой фасоли

Ингредиенты:

· Зеленая стручковая фасоль — 2 пакета по 400–450 г
· Грецкие орехи — 200 г
· ½ пучка кинзы
· ½ пучка петрушки
· 2 зубчика чеснока
· ½ луковицы
· Аджика — неполная чайная ложка
· Немного острого перца (буквально 2–3 см) — по вкусу
· Соль — по вкусу
· 2 ст. ложки майонеза

---

Приготовление:

1. Фасоль варим в чуть подсоленной воде до готовности, затем остужаем.
2. Отжимаем фасоль от лишней воды и разминаем (мнем) до состояния, близкого к кашецеобразной массе.
3. В блендере измельчаем грецкие орехи с небольшим добавлением воды, чтобы получилась кашицеобразная масса.
4. Затем в блендере измельчаем: кинзу, лук, петрушку, чеснок и острый перец.
5. Соединяем фасоль с ореховой массой, добавляем аджику и майонез, тщательно перемешиваем. Солим по вкусу.
6. Формируем из массы шарики и делаем вмятину по середине, как показано на видео.
7. Готовые пхали можно украсить зеленью или гранатом.

Вот ещё один вариант, как можно заменить вредные продукты на полезные. ПП-чипсы, а с этой намазкой — так вообще огонь!

Давайте приготовим намазку из авокадо и чипсы из лаваша - это очень вкусно!

Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
➖авокадо 1 шт.
➖помидор ( 1/3 большого помидора )
➖красный лук ( 1/3 лука )
➖зелень ( по вкусу )
➖болгарский перец ( половина )
➖соль и специи (по вкусу)
➖сок лимона 1 ч.л.
➖оливковое масло 1 ч.л.

Все ингредиенты мелко нарезаем , добавляем масло , сок лимона , соль и специи, и в блендер.

И все намазка готова !
( можно добавить чеснок ).

Получается отличная намазка, которую можно подать на хлебцах на завтрак или в качестве перекуса.

Для чипсов нам понадобится: лаваш, оливковое масло и специи, соль( по вкусу ).

Лаваш нарезаем широкими полосками, затем режим на треугольники или на квадратики, как вам удобнее.

Складываем лаваш в миску, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем, стараемся, чтобы масло по возможности, обволакивало, каждый квадратик, это и для вкуса, и для того чтобы соль и специи хорошо прилипли к чипсам.

Потом добавляем любые специи и хорошо перемешиваем.

Выкладываем чипсы на противень. Противень можно застелить пергаментом и в духовку на 200° С, на 10 минут, при этом каждые 3 минуты , я их в духовке перемешивала.

Такие чипсы получаются очень хрустящие и очень вкусные !

#чипсыизлаваша #намазкаизавокадо #ппчипсы#ппперекус

Как вам музыка ? Подняла вам настроение 😊?