На связи Семен: «как на счет вкусного ужина с пользой для фигуры?»😋

У меня сегодня пп - пицца по конструктору 🤌 Приготовим вместе?

Порция получается сытная даже для меня. Но самое главное, что это вкусно для всей семьи. Девушки, у которых уже есть конструктор, соврать не дадут.

Алёна иногда мне присылает фотки из чата общения, что вы там готовите 😅 Я вдохновляюсь, особенно результатами.

Если вам тоже сложно сидеть на диетах и ограничивать себя во всем, то очень советую хотя бы попробовать. Это вообще другой взгляд на ПП.

Тем более, уже ЗАВТРА у вас будет такая возможность!

Мы видим ваши вопросы про конструктор и Алёна договорилась о 🎁 для вас.
Утром расскажем как забрать подарок и начнём вкусно худеть вместе!

Кто ждет? 🔥

ПП-пицца на творожном тесте

Ингредиенты для теста:

· 250 г творога
· 3-4 ст. ложки муки
· 2 яйца
· 120 г греческого йогурта
· ½ ч. ложки разрыхлителя
. соль по вкусу

Для начинки:
Любая на ваш вкус: томатный соус, кетчуп, сыр, курица, ветчина, грибы, овощи, помидоры, оливки, зелень и т. д.

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйца, муку, йогурт и разрыхлитель до однородной массы, соль по вкусу.
2. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте в круг толщиной около 1 см.
3. Выложите любимую начинку и посыпьте сыром.
4. Выпекайте пиццу 20 -30 минут при 180 °C до готовности. Время зависит от духовки.

Всем доброе утро! Тема с лисичками меня не отпускает, поэтому сегодня на завтрак у нас шикарный омлет с лисичками. Держите рецепт!

Ингредиенты (на 1 порцию):

· Яйца — 2–3 шт. (чем свежее, тем красивее)
· Лисички — 120–150 г (свежие или замороженные)
· Сливочное масло — 20 г + немного растительного для жарки
· Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
· Соль, свежемолотый перец
· Пучок петрушки или зелёного лука

Как приготовить идеально:

1. Обжарьте лисички до золотистого цвета. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сухие грибы (если мыли — обязательно промокните бумажным полотенцем). Жарьте на сильном огне, помешивая, пока не испарится вся жидкость, а края грибов не начнут румяниться и слегка хрустеть (3–5 минут). В конце добавьте сливочное масло и, при желании, измельчённый чеснок — прогрейте ещё 30 секунд.
2. Сделайте углубления для яиц. Разровняйте лисички лопаткой и сформируйте в них 2–3 небольшие ямки.
3. Вбейте яйца. Аккуратно разбейте яйца прямо в эти ямки, стараясь сохранить желтки целыми.
4. Готовьте под крышкой 2–3 минуты на среднем огне, чтобы белок схватился, а желток остался жидким (это тот самый идеальный вариант). Солите только желток и грибы в самом конце — так не пойдёт лишняя вода.
5. Подача. Поперчите, щедро посыпьте свежей зеленью и подавайте с тостом из чёрного хлеба или багетом.

Наш фирменный совет: если хотите удивить себя и гостей, капните перед подачей на желток пару капель соевого соуса или бальзамического крема — вкус лисичек раскроется совершенно по-новому.

*Я знаю, помню, что должна вам ещё рецепт ПП-пиццы и рецепт пасты с лисичками. Обязательно сегодня-завтра всё сделаю, просто, честно говоря, какие-то уж очень суматошные дни.

Рулет с грушей и маком 😍 очень вкусный и сочный, если любите грушу и мак- обязательно приготовьте 🔥

Ингредиенты:
• груши — 3–5 шт.
• творог — 200 г
• мак — 70 г ( мак сначала подготовили как на этом видео https://max.ru/id770973012780_biz/AZ9bBCjPDZw)
• лаваш — 2 шт.
• ванилин — по вкусу
• сахар — по вкусу
• яичный желток — для смазывания

Приготовление:
Груши мелко нарезаем и тушим на сковороде до мягкости.
Затем смешиваем их с творогом, маком, ванилином и сахаром по вкусу.
Полученную начинку выкладываем на лаваш, сворачиваем в рулет, смазываем желтком и отправляем в духовку.

Запекаем до румяной корочки при 180 °C примерно 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Готово! Приятного аппетита 😊

Всем привет, на связи Семен!

Ну что, возвращаем утренние взвешивания. Хочу отследить, как будет уходить вес. Надеюсь, наеденное на день рождения уйдет быстро😅

✅ Стартую с веса 107,4 кг

Вижу, что снова на пути похудения не только я. Приятно видеть ваши результаты 🔥
Давайте друг друга поддерживать! Я буду активнее делиться своим путем, а вы своим.

На завтрак у меня сегодня пп-хачапури, день рождения меня не отпускает 😅
Готовится очень быстро, а получается очень сочно и вкусно 🤌

А у вас что было на завтрак?

День рождения прошел, так что можно снова возвращаться к сбалансированному питанию 👌
Дал себе расслабиться на выходных и не ограничивал себя ни в чем.

Некоторые спрашивали как там моё похудение. Я потихоньку сдуваюсь и пишут, что очень даже заметно.

Лишний вес у меня был большой, поэтому сначала вода ушла, потом вес встал на какое-то время. Решил не взвешиваться часто, но объем продолжает уходить, это заметно особенно по одежде.

До дня рождения ушло почти 7 кг и 2 кг уже вернулось за праздничные выходные 😁

Так что с сегодняшнего дня продолжаем худеть.

А у нас время ужина😋 Сегодня у нас котлеты из тунца с сыром.

Очень вкусные, необычные, готовятся достаточно быстро и можно сразу на всю семью приготовить.

Только себе на гарнир сделаю овощной салат, а для остальных уже варится гречка.

Продублирую вам рецепт, если кто ещё не готовил, то обязательно попробуйте 👌

А как ваши дела в похудении на конструкторе? Давайте замотивируем друг друга результатами немного 🔥

Шу (эклеры)
Выход: 15–17 штук

Для теста:

· 250 г воды
· Щепотка соли
· 100 г маргарина (например, «Пышка») или сливочного масла
•250 г муки
•яйца 5 шт

Воду, соль и маргарин довести до кипения. Как только закипит — добавляем 250 г муки, уменьшаем огонь и постоянно помешиваем, и варим до однородной массы 1-2 минуты на медленном огне.

Заранее включить духовку, чтобы она хорошо разогрелась.
Тесто немного остудить (но оно должно оставаться горячим).

Вбить в тесто 5 яиц, взбивая миксером до эластичной однородной массы.
Выложить ложкой на противень и поставить в разогретую духовку 220 градусов. До того как эклеры поднимутся, духовку не открывать!
Когда станут золотистыми — чуть убавить температуру и допечь до готовности. Время зависит от духовки.

---

Крем:

· 300 г молока
· 150 г сахара
· 1 яйцо
· 2 ст. ложки с горкой муки

Всё смешать венчиком и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, до загустения.

Крем остудить, добавить 180 г размягчённого сливочного масла и пакетик ванильного сахара 15 гр. Взбить миксером до пышной массы.

Начинить эклеры кремом, сверху посыпать сахарной пудрой.

Утро в большой семье — оно такое 😂😂😂

Кто-то готовит хачапури, кто-то ПП-пиццу — каждому своё.

Спасибо всем за ваши поздравления, обратную связь и тёплые слова!

Вы лучшие ♥️♥️