Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Как же хорошо на даче уезжать не хочется, но надо, у детей тренировки.

Как же хорошо на даче 🥰 уезжать не хочется, но надо, у детей тренировки. Собрали урожай. Чуть прибрали двор , что успели сделали. А на завтрак у нас были блины безглютеновые от Александра по новому рецепту, он делает…

Как же хорошо на даче 🥰 уезжать не хочется, но надо, у детей тренировки.

Собрали урожай. Чуть прибрали двор , что успели сделали.

А на завтрак у нас были блины безглютеновые от Александра по новому рецепту, он делает все на глаз 👌

Получилось вкусно 😋

Завтраки Выпечка и десерты
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Вафельная неделя на канале продолжается — и сегодня взрослая тяжёлая артиллерия: настоящие бельгийские вафли на дрожжах!

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓 Вафельная неделя на канале продолжается — и сегодня взрослая тяжёлая артиллерия: настоящие бельгийские вафли на дрожжах! 🧇 Хрустящие снаружи, воздушные внутри, с карамельными нотками —…

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

Вафельная неделя на канале продолжается — и сегодня взрослая тяжёлая артиллерия: настоящие бельгийские вафли на дрожжах! 🧇 Хрустящие снаружи, воздушные внутри, с карамельными нотками — те самые, из-за которых в Брюсселе стоят очереди. Главный секрет — дрожжевое тесто вместо разрыхлителя: чуть больше времени, но разница колоссальная!

Ингредиенты (на 8–10 вафель):
🌾 Мука — 300 г
🥛 Молоко тёплое — 250 мл
🥚 Яйца — 2 шт.
🧈 Масло сливочное растопленное — 100 г
🍬 Сахар — 50 г
🍞 Дрожжи сухие — 5 г (или свежие — 15 г)
✨ Ванильный сахар — 1 пакетик
🧂 Соль — ¼ ч. л.

Приготовление:
1️⃣ В тёплом молоке (~35–38°C, не горячее!) растворяем дрожжи с ложкой сахара и даём постоять 10 минут — должна появиться пенная шапочка. Дрожжи проснулись — работаем!
2️⃣ Желтки отделяем от белков. Желтки смешиваем с остальным сахаром, ванильным сахаром и растопленным (но не горячим!) маслом.
3️⃣ Соединяем молочно-дрожжевую смесь с желтковой, всыпаем муку с солью и перемешиваем до гладкого теста без комочков.
4️⃣ Белки взбиваем до мягких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто лопаткой снизу вверх — это второй секрет воздушности! ☁️
5️⃣ Накрываем и оставляем в тепле на 1 час — тесто должно заметно подняться и запузыриться. 🕐
6️⃣ Разогреваем вафельницу как следует, слегка смазываем маслом. Выкладываем тесто, НЕ перемешивая его после подъёма, — аккуратно, ложкой, сохраняя пузыри: они и есть наша воздушность!
7️⃣ Выпекаем 3–5 минут до глубокого золотистого цвета. И финальный секрет: готовую вафлю — на решётку, а не на тарелку! На решётке корочка остаётся хрустящей, а на тарелке отмокает от собственного пара. 🧇

Подача — на ваш вкус: сахарная пудра, мёд, ягоды, мороженое или по-брюссельски — просто со взбитыми сливками. ✨

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️

#брокколиvsбекон #рецепты #вафли #бельгийскиевафли #завтрак #выпечка
Завтраки Выпечка и десерты
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

Наш ужин на скорую руку. Показала, как очень любим готовить картошку, точнее, дети такую обожают.

Наш ужин на скорую руку. Показала, как очень любим готовить картошку, точнее, дети такую обожают.

Наш ужин на скорую руку. Показала, как очень любим готовить картошку, точнее, дети такую обожают.

Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Путь на дачу поменялся.

Путь на дачу поменялся.😂 Мы с Никой срочно заехали за красотой. Три месяца я не могла попасть на брови, а Амина делает шикарные брови, какой-то лифтинг-эффект получается. И тут у неё появилось окошко, и мы уже у неё 🙈…

Путь на дачу поменялся.😂
Мы с Никой срочно заехали за красотой. Три месяца я не могла попасть на брови, а Амина делает шикарные брови, какой-то лифтинг-эффект получается.
И тут у неё появилось окошко, и мы уже у неё 🙈
А младшие с мужем поехали в магазин за продуктами на дачу.

Красоту наведём и в огород 😂😂

Амина работает прям рядом с метро Таганская. Если кому нужно, пишите, скину контакт. Она супермастер 🔥

Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Всем добрый день, дорогие!

Всем добрый день, дорогие! ❤️ На дачу вчера мы так и не уехали: освободились от всех дел поздно, около 22:00, и решили уже не ехать на ночь глядя. Насмотрелась я на вкусный завтрак Семёна и решила тоже приготовить…

Всем добрый день, дорогие! ❤️
На дачу вчера мы так и не уехали: освободились от всех дел поздно, около 22:00, и решили уже не ехать на ночь глядя.
Насмотрелась я на вкусный завтрак Семёна и решила тоже приготовить вкусняшку. Сейчас завтракаем и мчим на дачу.💨

Творожно-сырные лепешки с хрустящей корочкой

· Творог 5% — 400 г
· Яйца — 2 шт.
· Рисовая мука — 6 ст. ложек (можно заменить на обычную)
· Сыр легкий — 150 г.
· Соль, сухой чеснок по вкусу
· Семечки — для посыпки (подсолнечник, кунжут, лен или тыквенные)

Приготовление:

1. В миске смешайте 400 г творога 5%, 2 яйца, 150 г легкого сыра (натертого), 6 ст. ложек рисовой муки, соль и сухой чеснок по вкусу. Перемешайте до однородности.
2. Смочите руки водой. Сформируйте шарики, затем расплющите их в лепешки толщиной 1–1,5 см.
3. Выложите на противень с пергаментом. Сверху присыпьте семечками.
4. Далее в разогретую до 180–200 °C духовку на 25–35 минут — до золотистого цвета.

Готово. Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 грамм блюда

Чтобы понимать вес порции, взвесьте готовые лепешки.
· Калории: ~150 ккал
· Белки: ~15 г
· Жиры: ~8 г
· Углеводы: ~8 г

Завтраки
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Здоровое

Сегодня в рубрике детского меню — творожные вафли с бананом! Нежные, золотистые, с натуральной сладостью от банана — ник

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓 Сегодня в рубрике детского меню — творожные вафли с бананом! 🧇 Нежные, золотистые, с натуральной сладостью от банана — никакого сахара! А я ещё и улучшил рецепт: вместо пшеничной муки…

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

Сегодня в рубрике детского меню — творожные вафли с бананом! 🧇 Нежные, золотистые, с натуральной сладостью от банана — никакого сахара! А я ещё и улучшил рецепт: вместо пшеничной муки — перемолотая овсянка. Больше пользы, а малыш разницы даже не заметит — наш проверенный трюк с «кашей в другом виде» снова в деле! 😄

Ингредиенты (на 1 порцию / на 2):

🧀 Творог 5% — 60 г / 120 г
🥚 Яйцо — 1 шт. / 2 шт.
🌾 Овсянка перемолотая — 30 г / 60 г
🍌 Банан — 50 г / 100 г

Для подачи:
🥛 Йогурт греческий — 20 г / 40 г
🫐 Черника — 20 г / 40 г

Приготовление:
1️⃣ Овсянку пробиваем в блендере до состояния муки — наша полезная замена пшеничной готова!
2️⃣ Разминаем банан вилкой и смешиваем с творогом и яйцом — сахар не нужен, сладости хватает от банана. 🍌
3️⃣ Добавляем овсяную муку и вымешиваем густое тесто без комочков. Даём постоять 5 минут — овсянка впитает влагу, и вафли получатся нежнее.
4️⃣ Выпекаем в вафельнице 4–5 минут до золотистого цвета. 🧇
5️⃣ Режем вафли на сердечки и подаём с йогуртом и черникой — завтрак, от которого светятся глаза! 💛

#брокколиvsбекон #детскоеменю #утроспапой #завтракмалыша #вафли #творог #безсахара
Завтраки ПП Детское
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Видео с рецептом супа слетело :( Макс сейчас стал периодически сам удалять видео и некоторые посты. Мы в процессе решени

Видео с рецептом супа слетело :( Макс сейчас стал периодически сам удалять видео и некоторые посты. Мы в процессе решения, скоро всё подгрузим.

Видео с рецептом супа слетело :( Макс сейчас стал периодически сам удалять видео и некоторые посты. Мы в процессе решения, скоро всё подгрузим.

Супы
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон
Вкусное

К нам приехала Инга, так что сезон согревающих супов открыт — готовим куриный суп с сырными шариками! Наваристый бульон

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓 К нам приехала Инга, так что сезон согревающих супов открыт — готовим куриный суп с сырными шариками! 🍲 Наваристый бульон на бёдрышках, овощи и главная звезда — нежные сырные шарики,…

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

К нам приехала Инга, так что сезон согревающих супов открыт — готовим куриный суп с сырными шариками! 🍲 Наваристый бульон на бёдрышках, овощи и главная звезда — нежные сырные шарики, которые варятся прямо в супе и превращают обычный обед в праздник. Дети от них в восторге, взрослые — тоже, проверено!

Ингредиенты (на кастрюлю ~3 л):

🍗 Куриные бёдра — 3–4 шт.
🥔 Картофель — 4 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🫒 Масло растительное — для жарки
🍃 Лавровый лист — 1 шт.
🌿 Зелень — небольшой пучок
🧂 Соль, перец — по вкусу

Для сырных шариков:
🧀 Сыр твёрдый — 150 г
🧈 Масло сливочное — 40 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 4 ст. л.

Приготовление:
1️⃣ Куриные бёдра заливаем холодной водой (~2,5 л), доводим до кипения, снимаем пену — и варим на слабом огне 30–40 минут до готовности. Бёдрышки дают самый наваристый бульон!
2️⃣ Пока варится бульон — делаем тесто для шариков: натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем мягкое сливочное масло, яйцо и муку. Вымешиваем до однородной массы и убираем в холодильник на 15–20 минут — охлаждённое тесто легче катать, и шарики не разварятся! 🧀
3️⃣ Курицу вынимаем, снимаем мясо с костей и возвращаем в бульон. Добавляем нарезанный кубиками картофель.
4️⃣ На растительном масле обжариваем лук с тёртой морковью до золотистости — и отправляем зажарку в суп.
5️⃣ Мокрыми руками катаем из сырного теста небольшие шарики — размером с грецкий орех, не крупнее: они подрастут при варке!
6️⃣ Когда картофель почти готов — опускаем шарики в кипящий суп, добавляем лавровый лист, соль и перец. Варим 5–7 минут: шарики всплыли и подросли — готовы! ✨
7️⃣ Выключаем, добавляем рубленую зелень и даём супу настояться под крышкой 10 минут.

Готово! Наливаем, вылавливаем шарики по-честному — по количеству едоков! 😄

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️

#брокколиvsбекон #рецепты #суп #куриныйсуп #сырныешарики #осенниерецепты #обед
Супы Ужин и горячее
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Я очень люблю делиться бьюти-находками, особенно теми, которые действительно работают И сегодня одна из них! Я давно слы

Я очень люблю делиться бьюти-находками, особенно теми, которые действительно работают 💛 И сегодня одна из них! Я давно слышала про ретинол, очень хотела его попробовать и наконец нашла сыворотку, которая работает, да…

Я очень люблю делиться бьюти-находками, особенно теми, которые действительно работают 💛 И сегодня одна из них! Я давно слышала про ретинол, очень хотела его попробовать и наконец нашла сыворотку, которая работает, да ещё и по адекватной цене ✨

Все только и говорят про корейские сыворотки со спикулами и ретинолом, но я нашла для вас вариант лучше и дешевле — от российского бренда SKINMED 🌿

Особенность этой сыворотки: в составе ретиноид последнего поколения — гидроксипинаколона ретиноат (HPR, или гранактивный ретиноид). Это современный и мягкий эфир ретиноевой кислоты, который работает в косметике против старения и акне без многих классических побочных эффектов ретинола. То есть это рабочая концентрация без раздражения — подходит даже для чувствительной кожи 💧

На сегодняшний день это одно из самых эффективных средств в борьбе с пигментацией и морщинами.

Что делает ретинол: стимулирует выработку коллагена, разглаживает морщины и улучшает текстуру кожи ✨

Результат при регулярном использовании: состояние кожи заметно улучшается — она становится более упругой, гладкой и сияющей, морщины разглаживаются, тон лица выравнивается 😍

Кожа после сыворотки выглядит ровнее, более сияющей и гладкой, чем без её применения.

Подходит для всех типов кожи, в том числе для чувствительной. Первые результаты заметны уже после нескольких недель регулярного использования.

📎Заказать на WB

Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Зарядка для осанки, расслабление спины и поясницы — очень полезный и эффективный комплекс. И всего 12 минут

Зарядка для осанки, расслабление спины и поясницы — очень полезный и эффективный комплекс. И всего 12 минут 🔥

Зарядка для осанки, расслабление спины и поясницы — очень полезный и эффективный комплекс. И всего 12 минут 🔥

Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Наше утро: всех собрать, накормить, а потом — минутка тишины с кофе

Наше утро: всех собрать, накормить, а потом — минутка тишины с кофе ☕️ Вообще, мне опять пришла новая идея 😅😂. Я хочу снять влог (так вроде сейчас модно говорить), показать наш реальный день полностью, весь режим дня…

Наше утро: всех собрать, накормить, а потом — минутка тишины с кофе ☕️

Вообще, мне опять пришла новая идея 😅😂. Я хочу снять влог (так вроде сейчас модно говорить), показать наш реальный день полностью, весь режим дня с 6:30 до 23:00.

Конечно, снимать буду всё частями, потому что если я буду снимать в один день, я точно ничего не успею.

Мне кажется, это будет прикольно.

Как думаете, такое живое видео с распорядком дня будет интересно?

Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Всем доброе утро! Неделя опять пролетела со скоростью света

Всем доброе утро! Неделя опять пролетела со скоростью света 😊 Желаем вам отличного, продуктивного дня 💪🏻 Выкладываю рецепт закуски из слив: как раз впереди выходные — можно приготовить к столу 😋 Закуска из слив с…

Всем доброе утро! Неделя опять пролетела со скоростью света 😊
Желаем вам отличного, продуктивного дня 💪🏻

Выкладываю рецепт закуски из слив: как раз впереди выходные — можно приготовить к столу 😋

Закуска из слив с сыром

Нам понадобятся:
сливы (крупные),
сыр камамбер.

Для соуса:
оливковое масло,
орегано, корица,
мёд,
сок лимона,
цедра лимона.

Сливы разрезаем до середины, вынимаем косточки и закладываем туда сыр.
Ставим в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 15 минут, чтобы сыр расплавился.

Соус: всё перемешиваем, количество ингредиентов — ориентируемся на свой вкус. Главное, чтобы оливковое масло было не горьким.
Затем поливаем горячие сливы соусом — и всё готово 👌

* Главное — не передержать сливы, чтобы они не превратились в пюре, и следить за соусом: если мёд густой, можно чуть разбавить лимонным соком.

Салаты и закуски
Брокколи VS Бекон
Брокколи VS Бекон

Отвезла младших на тренировки и поехала по своим рабочим делам.

Отвезла младших на тренировки и поехала по своим рабочим делам. Пока шла обратно… так приятно глазу стало — такая красивая осень! Захотелось вам показать… И как всегда засмотрелась, заболталась и забыла, куда машину…

Отвезла младших на тренировки и поехала по своим рабочим делам.
Пока шла обратно… так приятно глазу стало — такая красивая осень! Захотелось вам показать… И как всегда засмотрелась, заболталась и забыла, куда машину поставила 😂😂😂

Главное — не забыть потом забрать детей и вспомнить, кто где 😅