Наконец доехала на окрашивание: корни сильно отросли, и уже не ясно, в кого Александр блондин 😂

Я сегодня все на бегу 😅

На обед / ужин — куриная грудка с луком и морковью и борщ.
Борщ приготовила быстро, так как у меня есть борщевая заправка от мамы Андрея. Это супер-вещь, которая очень выручает. Я давно выкладывала этот рецепт, продублирую ещё раз — приготовьте обязательно!

Борщевая заправка 🫜

Нам понадобится:
-свекла 4 кг
-морковь 1 кг
-болгарский перец 1 кг
-помидоры 1,5 кг
-лук 0,5 кг
-чеснок 200 гр
-сахар 200 гр
-соль 4 ст.л.
-уксус 170 гр (9%)
-растительное масло 1 стакан (объем 200 гр)

Натираем на крупной терке свеклу и морковь. Перец натираем на мелкой терке, но удобнее и быстрее измельчить его в блендере. Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожуру. Затем также, как и перец либо натираем их на мелкой терке, либо измельчаем при помощи блендера.

Соединяем все ингредиенты между собой, перемешиваем и ставим на огонь. Как закипит варим 40 мин. Затем закатываем в банки. Готово👌

Борщевая закатка- это очень удобно, с ней борщ готовится на раз-два 👍

Как варить борщ с заправкой: сначала варим бульон. Когда он будет готов, добавляем капусту и картофель. Как только картофель сварится, добавляем заправку, доводим до кипения и даём покипеть 1–2 минуты, не больше.
Затем выключаем и даём борщу настояться.

Как хорошо быть из тех людей, которые могут заболтать кого угодно и где угодно 😃

С детства спокойно разговаривать почти на любые темы без страха критики.

Но есть люди, которым в целом сложно говорить о себе. Они буквально цепенеют в ситуациях, где нужно проявиться: рассказать о своем опыте, отстоять свою позицию, не потеряться в споре или просто достойно пройти собеседование.

Особенно когда напротив кто-то уверенный, статусный или настроенный не очень дружелюбно.

И вот человек вроде умный, опытный, отлично разбирается в своем деле, а в нужный момент начинает сбиваться, теряет мысль, говорит слишком тихо или быстро. А потом еще полдня прокручивает разговор в голове: «Вот это надо было сказать…»

Наверное, многие мечтают не о том, чтобы «красиво говорить». А о том, чтобы чувствовать внутреннюю опору. Чтобы их слышали. Не перебивали. Чтобы к их словам прислушивались и воспринимали всерьез.

Именно поэтому нужно подписаться на канал Седы Каспаровой — тренера по голосу, речи и коммуникациям. Во-первых, у Седы просто невероятный голос (не зря она озвучивает фильмы и мультфильмы). А во-вторых, в канале много действительно полезных разборов о том, как говорить увереннее, избавляться от зажимов и доносить свои мысли так, чтобы вас действительно слышали.

В канале вы найдете приемы, которые помогут сделать голос более уверенным и выразительным.

А еще Седа подготовила подарок — несколько минут простых упражнений, после которых разницу можно почувствовать уже с первых занятий.

Подписывайтесь и забирайте бесплатные материалы в закрепленном сообщении ❤️

Всем доброе утро, друзья! Но вот и настал четверг, а это значит — готовим вкусный кофе, добавляем корицу, и будет нам всем хорошо 😘

А вкусный полезный завтрак — с меня 😊

Блинчики без муки 🥞

Ингредиенты:

· Яйца — 2 шт.
· Молоко — 300 мл
· Кукурузный крахмал — 2,5 ст. ложки (без большой горки)
· Сахар — 2 ч. ложки
· Соль — щепотка
. Ванилин — по желанию
. Растительное масло — 1 ст. ложка в тесто ( можно без масла )

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром. Можно просто венчиком, не обязательно миксером.
2. Добавьте крахмал и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Масса будет густой.
3. Постепенно влейте примерно половину молока, постоянно помешивая. Затем добавьте остальное молоко и растительное масло (по желанию , можно и без масла ) Тесто должно получиться очень жидким, как нежирные сливки.
4. Дайте тесту постоять 10–15 минут. Крахмал должен разбухнуть, чтобы блины не рвались.
5.Хорошо разогрейте сковороду (лучше с антипригарным покрытием) и смажьте ее маслом только в первый раз. Наливайте тесто тонким слоем, быстро распределяя по всей поверхности.
6. Жарьте на среднем огне с каждой стороны. Блинчики должны стать золотистыми. Поскольку в тесте нет муки, они получаются более хрупкими в горячем виде, но становятся эластичными, когда остынут.

КБЖУ на 100 г готового блюда ( примерно):

· Калории: 96 ккал
· Белки: 5,1 г
· Жиры: 4,1 г
· Углеводы: 9,7 г

Надел очки, думает, это ему поможет уроки быстрее сделать 😂

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

Сегодня — паста для ленивых: всё готовится в одной сковороде! 🍝 Никакой отдельной варки: паста, овощи, томат и сливки тушатся вместе, и лапша впитывает весь вкус прямо из соуса. Минимум усилий, минимум посуды — максимум вкуса. Идеальный ужин для будней!

Ингредиенты (на 3–4 порции):
🍝 Паста (например, тальятелле) — 400 г
🍅 Черри — 300 г (нарезанные поперёк)
🧅 Лук красный — 1–2 луковицы (кольцами)
🌿 Шпинат молодой — 200 г
🍅 Томатная пассата — 400 г
🥛 Сливки — 150 мл
🫒 Масло оливковое — 2 ст. л.
💧 Бульон — ~600 мл (некоторой пасте нужно чуть больше)
🌿 Итальянские травы — 1 ч. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1️⃣ В глубокую сковороду или кастрюлю наливаем оливковое масло и складываем всё сразу: пасту, черри, кольца лука, шпинат, томатную пассату и итальянские травы. Да-да, всё вместе — в этом и фокус! 😄
2️⃣ Заливаем горячим бульоном — и тут наши морозильные запасы выходят на сцену: брикет говяжьего или овощного бульона из заготовок работает идеально! 🥶
3️⃣ Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим, периодически помешивая, чтобы ничего не прилипало ко дну, — примерно 10–12 минут.
4️⃣ Если жидкость выпаривается слишком быстро, а паста ещё не готова, — просто подливаем немного бульона. Паста сама скажет, сколько ей нужно!
5️⃣ Когда паста почти аль денте — вливаем сливки, перемешиваем и прогреваем ещё пару минут. Соус станет шелковистым и обнимет каждую лапшинку. 🥛✨
6️⃣ Солим, перчим, пробуем — и подаём! Сверху можно натереть пармезана, но и без него — объедение.

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️
Одна сковорода, 20 минут — и полноценный ужин на всю семью!

«Что вы знаете о терпении?» 😂😂